Наваристая похлёбка из отборной оленины на основе копчёного бульона с дымным ароматом, где сладковатый вкус дичи гармонично сочетается с пряными кореньями и душистыми специями, а бархатистая текстура супа достигается благодаря особой технике приготовления, создавая по-настоящему северное блюдо, согревающее и насыщающее в любую погоду.