Томленое говяжье ребро с трюфельным пюре

00343
1350,00
Нежнейшее говяжье ребро, томлённое в собственном соку на протяжении 20 часов до абсолютной мягкости, приобретает изысканный вкус и бархатистую текстуру, а затем доводится до золотистой корочки.