Форшмак из сельди, копченного леща с тартаром из яблок

Изысканный форшмак, созданный на основе нежной сельди и ароматного копчёного леща, представляет собой гармоничное сочетание морских деликатесов с бархатистой текстурой и богатым вкусом.

Особую свежесть и лёгкость блюду придаёт тартар из сочных яблок, который создаёт восхитительный контраст с солоноватыми нотками рыбы, раскрывая новые грани вкуса.