В основе десерта — нежнейший сливочно-творожный слой с бархатистой текстурой, который буквально тает во рту. Особый характер десерту придаёт яркое вкрапление ягод смородины с наших полей: их деликатная кислинка идеально балансирует сладость крема, создавая глубокий и многогранный вкус. Завершает композицию хрустящая основа из домашнего песочного теста. «Смородиновский чизкейк» — это воплощение элегантности и свежести в каждом кусочке.