Сыр из цельного коровьего молока со свежим чесноком в обсыпке из сладкой паприки. Пикантный и сливочный.
К такому «характерному» сыру нужны смелые пары. Подойдут насыщенные белые вина, выдержанные в дубе, или плотные красные вина. Также это один из немногих сыров, который гармонирует с крепким алкоголем, например, с виски.
Изготовлено на овечьей молочной ферме "Смородиновский барашек"